Canapés para visitas inesperadas

Este fin de semana hemos tenido visita en casa. Fue todo de repente, así que no me dio tiempo (a mí que tanto me gusta organizar cenas, fiestas...) a comprar nada extra.
¿Cómo lo solucioné?

Imprescindibles para mí:

  • Velas
  • Paquetes de frutos secos (almendras, nueces, pasas...)
  • Quesos (azul, cambembert, brie, fresco, de oveja...) ¡lo que tengáis! 
  • Una botella de vino blanco (un Chardonnay, por ejemplo)
  • Tostas de pan, picos, panecillos...
E voilà:                                                                         Sin quesos:


Fuentes: pinterest


¡Ah! Si no sois de vinos o no tenéis, algo que si se puede tener en casa aprovechando fruta que se nos vaya a poner fea es hacer cubitos de hielo con ellas, así como utilizar las bolsas de congelado para  rodajas de limón, naranja, lima...

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¿Qué os pilla sin frutos secos o queso en casa?

Utilizad verduras ( pimiento, zanahoria, pepino, tomates...) las famosas crudités que tan de moda se han puesto. Las salsas para crudités como el tzatziki, el humus o la babaganoush, las podéis encontrar en muchos supermercados (sobre todo la tzatziki) pero son fáciles de hacer en casa y suelen conservarse bien en la nevera.

Tzatziki= yogur desnatado blanco+pepinillo/pepino cortado muy pequeñito+ajo+nevera

Humus= tarro de garbanzos cocidos + limón + diente de ajo + aceite de oliva + batidora

Babaganoush (paté de berejenas) = asamos medias berenjenas al horno+comino+pimentón+chorrito de aceite de oliva+batidora
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Y si no, recordad que una buena presentación hace lo más importante, así que con unas aceitunas y unos panecillos siempre se puede salvar la situación:

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