¡Feliz día de Acción de Gracias!

o lo que sería Have a nice Thanksgiving! Hoy Estados Unidos celebra uno de sus días más importantes (por no decir el más grande), el día de Acción de Gracias. Es un día de Fiesta Nacional en el que familiares y/o amigos, sin distinción, comparten una mesa con un copioso menú. 

El día de Acción de Gracias se dio por primera vez en 1621 en Plymouth, donde unos peregrinos ingleses acogidos por indígenas celebraron una gran comida con motivo de las buenas cosechas que habían obtenido ese año. La celebración de ese día se recuerda como el agradecimiento de los peregrinos  a los indígenas por su ayuda. En 1777 se declaró oficialmente y desde entonces, sucesivos presidentes fueron ratificando la fecha. En USA se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre, aunque originalmente se hacía el último jueves. En Canadá, por su parte, se celebra el segundo lunes de octubre para dar gracias por  el hecho de estar vivo, tener una familia, salud, hogar.

Aunque cada vez incluye más variantes, como platos típicos de los inmigrantes que allí viven, el pavo sigue siendo el protagonista, relleno de pan de maíz y salvia y acompañado de una salsa de frutos rojos. También acompañan el puré de patatas con gravy (jugo del pavo), la batata dulce, las judías y como postre son comunes la tarta de calabaza o la de manzana. 

Por la mañana suelen haber desfiles, uno de los más conocidos, retransmitido por la NBC, es el que patrocinan los almacenes Macy's en Nueva York, con muñecos hinchables gigantes recorriendo Manhattan. Por la tarde es habitual que hayan partidos de fútbol americano (NFL)

Y al viernes tras el Thanksgiving Day se le conoce como Viernes Negro (black Friday), y es el día en el que se inaguran el comienzo de las compras navideñas. Muchos grandes almacenes y establecimientos ofrecen descuentos y rebajas para comprar. Además de Black Friday, este viernes ha comenzado a recibir el nombre de BND, Buy Nothing Day: Día de no comprar nada, en el que los activistas sociales lo han marcado como jornada de protesta contra el consumismo.

Y vosotros, ¿qué opináis? ¿os gustaría tener un día para dar gracias como fiesta nacional?¿optáis por el Día del comienzo de compras de Navidad o del día de no comprar nada?